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| 03.20.Sat. |
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冷たい小雨が降る中、来客。
桜は相変わらず「ぽちっ」のままだった。仕方が無いので、例年通り、夫が窓際に桜模様の日本手拭いを吊るして、気分を盛り上げた。
今日のメニューは久しぶりに、中華エスニックのエイジアンな（Asian）もの。
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| 03.15-19. Mon.-Fri. |
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気象庁の開花予想報どおり１８日に、我が家のお向かいの桜も、雨の中ぽちっと咲いた。
が、今週は１８日より前も後も、春でしたっけ？と首を傾げたくなるような寒の戻り。桜はぽちっの状態で足踏みをした。
当然のことながら、わたしの体調も絶不調。
週の後半はおうどんが続いた。
☆今週のごはん；
3/15 Mon.>>>
鮭の西京味噌漬け、いんげんとごぼうの塩炒め、小松菜の黒酢炒め、納豆豆腐、玄米ご飯、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁。
3/16 Tue.>>>
豚肉と白菜の甘酸っぱい煮込み、大和真菜とお揚げの煮びたし、キャベツと玉ねぎのお味噌汁、佃煮、しょうゆの実、いちご。
お出汁が効いた煮びたしが美味しかった♪
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3/17 Wed.>>>
おうちでお弁当｛のり弁、芽キャベツのフライ、玉子焼き、ウインナー、ひじき煮、きゅうりのぬか漬け、トマト｝、牛丼佃煮を利用した肉じゃが、お豆腐のお味噌汁。
お弁当ライフとは縁が無い我が家。
たまーにお弁当を作ると新鮮です。
(夫が喜んでいた。笑）
ちょうどいいお弁当箱がないので、
ガラスの密閉容器を利用。
味気な〜い！
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3/18 Thu.>>>
讃岐風おうどん。
3/19 Fri..>>>
茹でうどんで煮込みうどん。
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| 03.14.Sun. |
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１４日は我が家のちょっとしたお祝いの日。
残念ながら、体力に余裕が無かったので、デザートも作らなかったし、テーブルセッティングもしなかった。
なあんにもなしだとさすがに寂しいので、キャンドルを灯した。雪のようなフロストガラスに、キャンドルのほのかな光が揺れて、いつもの食卓にほんのすこしスペシャルな空気が流れた。
「またこの日を迎えられてよかったね」
「おめでとう」
美味しい赤ワインで乾杯した。
美味しいは幸せのもと。
美味しいものなら、誰とどこで食べても幸せなのだけれど、やっぱりおうちで夫と食べるのが、いちばんリラックスするかもしれない。
夫もわたしも、美味しいものを食べるのが大好き。
「食べる」ことそのものも嬉しいけれど、それ以上に、美味しい時間をふたりで分かち合うのが、とても嬉しいのである。
たぶん、お互いの嬉しい顔を見るのも、とても好きなのだと思う。
ああ楽しかったし美味しかったし、めでたいめでたい。と、すっかりいい気分でベッドにもぐりこんでから思い出した。
ホワイトデイのお返し、もらったっけ？
本日のメインは鶏肉のソテー。
カリカリジューシーでとても美味でした♪
昔ならもも肉でするところだけれど、
夫もわたしも脂が多いのはちょっとね。
ということで、むね肉ソテーです。
（鶏さんは、大地宅配の北浦シャモ。）
このほか、キャベツとレーズンでコールスロー風サラダ、
パンと美味しい赤ワイン、
それと、ドライフルーツとチョコレート。
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