トマトとりんごのシャーベット

約４人分 りんご　１５０ｇ、 トマト（完熟）　１５０ｇ、 レモン汁　大さじ１、 はちみつ　大さじ４ 　※味の濃い完熟トマトを使いましょう。 　※りんごは酸味があるものがおすすめ。

1	りんごとトマトは、それぞれ皮を剥いてザク切りにする。 トマトの種は取り除いた方が良いです。
2	ミキサーに１と、ぬるま湯大さじ３、レモン汁、はちみつを入れて攪拌する。
3	容器に入れラップなどでフタをして、冷凍庫で約３時間。 途中、２、３度、フォークや泡だて器でしっかりかき混ぜる。

	トマトの青い香りとりんごの爽やかな味が楽しめる、きれいなルビー色のさっぱり味シャーベットです。 ビタミンＣたっぷり、お砂糖不使用のヘルシーなデザートです♪ カレーやお肉料理などの食後にオススメです。 甘みが足りない場合は、食べるときにはちみつをかけてください。