のりごはん

白米２合分 お米２合、 お酒　大さじ１、 薄口醤油　大さじ１、 ちりめん山椒　山盛り大さじ１、 海苔　２枚、 紅生姜　適宜

１	お米は洗い、炊飯器の目盛りよりも少ない水加減にし、お酒と薄口醤油を入れた後、２合の目盛りになるようお水を入れる。
	調味料を入れてからお水加減を調節する
２	ちりめん山椒とちぎった海苔を入れて炊く。
	海苔は適当にちぎってOK
３	炊きあがったらよく混ぜて、紅生姜を添えていただく。

	炊きあがりは真っ黒で少々驚くかもしれません。 でも海苔の香りとお味を堪能できるごはんです。 紅生姜（またはお漬物）を添えて召し上がってくださいね。