お子さま中華サラダ

３〜４人分； 棒寒天　２分の１本、 ハム　３枚、 きゅうり　１本、 トマト　１個、 卵　１個、 調味料｛ごま油・マヨネーズ・米酢　各大さじ１、塩小さじ３分の１、コショウ適宜｝ ごま、玄米フレーク　各適宜

１	寒天は良く水洗いして絞り、細かくちぎって水に１５分以上浸けておく。 清潔な布巾に包んで絞って水気を切る。
	寒天は加熱しないので、清潔な手と布巾を使ってね
２	卵は薄焼き卵２〜３枚にする。 薄焼き卵、ハム、きゅうり、トマトは細切りにする。
	薄焼き卵が破けてしまうひとは、水溶き片栗粉をほんのちょっぴり卵に混ぜて焼いてみて！
３	ボウルに調味料を入れて、寒天と２の具を入れて良く混ぜる。 ごまと玄米フレークを入れてできあがり。
	トマトを少し飾りに残して栗トッピングするとかわいい

	子供の大好きなマヨネーズ味です。 オトナはお好みで辛子を添えてどうぞ。