特集 Vol.7

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		日曜日の昼下がり、学生時代からの親しい友人からお電話。
		「ちょっと散らかっているけれど、来る？」
		「いいの？行く行く！」
		「フツーのごはんになっちゃうけどいい？」
		「もちろん！！」
		というわけで、その夜は急なお客さんが食卓に加わることになりました。 彼は一人暮らしだから、なるべくお野菜を多くしましょう。 バタバタと用意して、楽しい食卓となりました。

１、Ｐサラダ かぼちゃとじゃがいものサラダ ビールに合う力強いサラダ。	２、夏の炒め物 お茄子とししとうのバジル風味の炒め物 さっぱりさわやかなお味。
３、丸ごとピーマンの肉詰め ピーマンの入れ物の中はしっとりしたひき肉の詰め物。 フレッシュトマトのソースをからめて召し上がれ。	４、ごまマヨ温野菜 ブロッコリーとししとうを塩茹でして、ごまマヨソースをかける。
５、きんぴらごぼう ごぼうとにんじんのきんぴらさん。 ちょっと甘目のピリ辛味でご飯がすすむ！	６、夏の豚汁 具はひき肉、長ねぎ、ごぼう、にんじん、かぶ、そして生姜の千切りもたっぷり。 最後にお醤油をひと垂らし。
７、フルーツ盛り合わせ 冷蔵庫にあったフルーツを盛り合わせてデザートに。 スイカ、オレンジ、夕張メロン。ちょっとお得な気分に？

特集INDEXへ		おしゃべりしながらのごはんの後、 みんなでゲームを楽しみ、ワンとたわむれ、 終電に追われるように彼は帰っていきました。 Ｙ君、わたしたちもとっても楽しかったわ。 今回もあまりおもてなししなかったけれど、 くつろげたかしら？ 遠慮しないでまた気軽に来てね！